Sostituire o eliminare uno o più caratteri da una stringa – PHP

Supponiamo di voler sostituire un carattere o un insieme di caratteri con altri, in php possiamo usare la funzione str_replace

Esempio:
$data = “Questa e’ una stringa di testo.”;
$stringa = str_replace(“e'”, “è”, $data);
echo $modifica; //stampa Questa è una stringa di testo

in questo esempio la funzione str_replace sostituisce i caratteri e’ con è

Lo stesso procedimento vale se vogliamo eliminare uno o più caratteri.

Esempio:

$data = “Questa e’ una stringa di testo.”;
$stringa = str_replace(“e’ una”, “”, $data);
echo $modifica; //stampa Questa stringa di testo

in questo esempio la funzione str_replace elimina la porzione di testo uguale a e’ una